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王記燒雞

王記燒雞純手工制作，利用純天然的中藥配料，肉味鮮美，香味濃郁；產品呈淺橘黃色，雞皮不破不裂，形狀、品位俱佳。
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    位于河南省洛陽市嵩縣境內的王記燒雞店起源于清光緒二十九年(公元1903年)，制作技藝跨越歷史的長河，口傳心授，四代相傳，是嵩縣唯一一家“老字號”百年老店，在縣內外久負盛名。

    王記燒雞具有純手工制作的獨特技藝，并且具有家族的傳承性；利用純天然的中藥配料，肉味鮮美，香味濃郁；產品呈淺橘黃色，雞皮不破不裂，形狀、品位俱佳。2010年4月，王記燒雞制作技藝，被嵩縣人民政府公布為第二批嵩縣縣級非物質文化遺產名錄項目。

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品牌定位中突出強調嵩縣農產品的精和優，以及精細化生產、精細化發展的要求。綜合消費市場需求與嵩縣農產品發展現狀，進一步凸顯產品品質與產業方向，確立嵩縣農產品區域公用品牌的定位為“嵩縣精致農禮”。

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